Nussmus ist einfach so lecker! Ich persönlich bin süchtig nach Erdnussbutter und Mandelmus. 🙂

Als kleine Abwechslung zu herkömmlichen Geschmacksrichtungen hab ich jetzt dieses Mus aus gerösteten Cashews und Kokosflocken für euch. Super einfach und schnell gemacht und definitiv einen Versuch wert!

Zutaten:

• 1 1/4 Tassen Cashewkerne
• 1/4 Tassen Kokosraspeln
• Optional für mehr Süße: 1 TL Wonig from Vegablum

Zerkleinere alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer für 5-8 Minuten, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst.

Serviere das Cashewmus als Topping zu Müslibowls oder als Brotaufstrich. Außerdem ist es super lecker zu Datteln und Apfel als Snack.

Guten Appetit!