Nussmus ist einfach so lecker! Ich persönlich bin süchtig nach Erdnussbutter und Mandelmus. 🙂
Als kleine Abwechslung zu herkömmlichen Geschmacksrichtungen hab ich jetzt dieses Mus aus gerösteten Cashews und Kokosflocken für euch. Super einfach und schnell gemacht und definitiv einen Versuch wert!
Zutaten:
- 1 1/4 Tassen Cashewkerne
- 1/4 Tassen Kokosraspeln
- Optional für mehr Süße: 1 TL Wonig from Vegablum
Zerkleinere alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer für 5-8 Minuten, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst.
Serviere das Cashewmus als Topping zu Müslibowls oder als Brotaufstrich. Außerdem ist es super lecker zu Datteln und Apfel als Snack.
Guten Appetit!